Missão Cumprida

Ensaiei escrever várias coisas essa semana que passou, mas tem coisa que ainda não encontrei o tom certo para relatar. Tentei falar do ódio que tenho sentido aqui em Natal. Tentei escrever sobre algumas coisas idiotas que aconteceram, mas nenhuma delas saiu das primeiras palavras.

Então, falando de coisas mais amenas, tive um bom sábado.

Natal tem sido uma comédia de erros, é difícil planejar as coisas e mais difícil ainda que elas aconteçam do jeito planejado. Isso piora exponencialmente quando dependemos de outras pessoas, veja o caso do fogão que ainda não se resolveu.

Mas essa semana que passou instalaram os armários da cozinha. Quando alugamos o apartamento eu pensei em comprar uns armários baratoscos para a cozinha, aquela mentalidade do "não é a minha casa pra valer então qualquer coisa serve".

Depois de muito conversarmos (eu e a Re) chegamos a conclusão que se vamos ficar sempre pensando assim, nunca vamos ter a casa que queremos. Compramos então uma solução mais próxima de uma cozinha como nós gostaríamos. Uma coisa modular que pode ser passada para uma nova (caso necessário).

Cozinha planejada demora horrores por aqui, a fábrica é no Rio Grande do Sul. Foram mais de 45 dias até a montagem, mas finalmente está instalada. Dai foi uma nova função pra desencaixotar o final da mudança, lavar tudo que pegou poeira no caminho e arrumar lugar pros utensílios.

Esse sábado marcou (acho) o fim da mudança. As últimas caixas foram pro lixo, todas as coisas que vieram de São Paulo estão no seu lugar. Mudança terminada, hora de ajeitar outras coisas.

Como falei antes, dormi mal de quinta pra sexta. Mas tive uma das minhas melhores noites de sono em muito tempo de sexta pra sábado. Dormi mais de 9 horas, com direito a muitos sonhos.

Acordamos e o dia estava cheio de planos:

Comprar um transformador, coisas para o banheiro, plantas, mel de caju, filmes. Cada uma dessas coisas em um canto da cidade.

O transformador era fácil, tem uma loja de material para construção aqui perto, o problema era decidir para onde depois. Como muita loja fecha ao meio dia no sábado tínhamos que escolher: plantas (pros lados de Ponta Negra) ou filmes (no centrão).

Liguei para a loja de filmes pra confirmar e caso resolvido, ficavam abertos até as 15h.

Compramos o transformador e depois as plantinhas. Manjericão, hortelã, umas sementes de salsa e uma jibóia.

De volta pra casa pra deixar as coisas e já sair de novo para a 7a Arte, o acervo é impressionante, depois de muito fuçar saímos com uma bela mistura de filmes. Nove Rainhas, Dr. Jivago, Laranja Mecânica, Irmãos Marx, Buster Keaton, Wall-E e Ultraseven. Também comprei o Sacco & Vanzzeti (um presente pro meu pai).

De lá, bora pro Centro de Turismo, almoço com bolinho de macaxeira e comprar o mel de caju. É um melado feito do bagaço do caju, eu queria pra usar no lugar do melado de milho num teste culinário (escrevo depois).

A caminho de casa, parada no MidWay Mall para comprar as coisas pra banheiro, umas comidinhas pra janta e tomar um café com bolo. BÔNUS: Não tem muita cerveja boa a venda nos supermercados, às vezes uma Eisenbah ou Devassa, o problema é o preço, R$5-6 uma long neck. Devassa escura (a única que gostei deles) estava em promoção, R$2,99, fiz um estoque.

Finalmente em casa eu fui tocar a experiência culinária e a Re fez a jardinagem das plantas. Depois da-lhe faxinar a casa toda pra tentar tirar todo o pó da instalação dos armários.

Cansadinhos decidimos jantar fora e deixar as comidinhas para o domingo. Com a chuva e tudo o mais o tempo está mais fresquinho, íamos comer um caldinho. BÔNUS 2: um restaurante que achamos que tinha falido, estava só fechado temporariamente, deixamos o caldinho para outro dia e fomos encarar o tailandês Sala thai.

A comida é ótima e algum dia faço um post só pra ele que esse já está meio longo. Mas só pra narrar que foi um bom dia e no meio de dias ruins um bom dia é algo pra se comemorar.

Finalizando, a casa tá pronta, agora faltam as visitas. Abraços.

Fígado

Estou desconfiado que meu corpo esqueceu como se digere gordura. Ontem, num ato "pra não deixar estragar" comi um sanduíche de bacon à tarde. De noite fomos ao Índios comer pizza.

Tive uma noite de Rei, sentado no trono com diarréia e cólicas monstruosas. Hoje ainda não estava legal, parte cólica, parte noite sem dormir.

Acho que esse tempo de dieta deixaram meu fígado mais bundão ainda.

Quebrando paradigmas 1

Existem certas regras nessa vida que eu tento seguir, muitas carregadas de conceitos e preconceitos incutidos desde a mais tenra idade.

Tendo nascido e crescido em São Paulo, estou acostumado a comer boas pizzas. São Paulo tem pizzarias que estão lá desde muito antes de eu nascer, isso por si só é uma boa referência, com tantas opções na cidade, alguma coisa eles devem estar fazendo certo para estarem lá a tanto tempo.

Ao longo da vida a vontade de comer pizza em horários inadequados me fez criar uma série das regras ditas acima.

Não espere uma boa pizza:

a) em uma cidade litorânea;
b) se não for forno a lenha;
c) em um rodízio de pizza;
d) se tiver catchup, mostarda e/ou maionese na mesa.

Bem, a vontade de comer pizza aliada a uma sugestão do Solto na cidade, fez a gente deixar alguns medos de lado e experimentar uma pizzaria em Natal.

O nome assustava um pouco Índios, pizzeria-arte-bar. A decoração era bonita, com muita coisa de cerâmica marajoara e tapajônica, além de pinturas com imagens e motivos indígenas, mas não muito no estilo tradicional de pizzarias.

Entramos fugindo da chuva, não tinha lugar pra sentar já que boa parte das mesas ficavam pra fora e estavam na água. Resolvemos esperar. Logo liberou uma mesa e fomos atendidos. Nenhum catchup a vista, bom sinal.

O cardápio é pintado em uma tábua fina, simpático. Na parede um diploma de curso técnico de pizzaiolo em italiano lembra que o risco foi calculado, tínhamos visto que o dono, chef, maitrê e garçon Mauro Mazzilli é romano e ele que vem pessoalmente nos atender.

Uma olhada no cardápio e a Renata escolhe a Matriciana (Molho de tomate, cebola, bacon, pimenta, Queijo italiano), eu fico em dúvida e Mauro recomenda:

"Sugestão, pizza de batata, queijo, alecrim. Muito boa. Em Roma come-se muito no café da manhã."

Acatamos a sugestão. Logo o cheiro invade o ambiente e a fome aperta. Não demora muito e Mauro aparece carregando sua obra. A pizza não é redonda, eu peço pra tirar uma foto e ele fica encabulado, mas deixa.



A pizza é cortada em 8, ele serve e sugere novamente.

"Essa pizza é boa de comer com a mão"



A pizza é excelente, muito gostosa, super crocante, diferente do estilo que estou acostumado. Não vou fazer comparações com as de São Paulo, é parecido o suficiente para saber que é pizza e é diferente o bastante para não ter base de comparação.

Receber uma "autorização" pra comer com a mão foi um extra, adoro comer com as mãos.

Pizza em cidade litorânea, sem forno a lenha, foi uma quebra de paradigma deliciosa.


PS: Já voltamos lá duas vezes e continua gostoso, não foi só a surpresa. Toda vez volto com o céu da boca queimado, não consigo esperar esfriar um pouco. Ah! A pizza fica ótima requentada de manhã e a de batata realmente é uma delícia no café da manhã.

Sorveteria Tropical

Eu estava feliz de ter encontrado uma sorveteria em Natal, pois bem, encontrei outra.

Gostei muito da sorveteria tropical, a bola dupla custa R$6 e é bem grande. Tem diversos sabores e para mim o destaque são os de frutas, principalmente as regionais. O sorvete de Mangaba é uma delícia.

O da foto ai é Tangerina e pistache, a Renata está segurando e ao fundo dá pra ver nosso carro, o Branquinho Jr.

Bolo do Biel

Para os desavisados o aniversário do Gabriel (meu sobrinho) foi ontem, 17/6. Um aninho de vida, nessa idade não adianta dar parabéns, mas eu liguei para parabenizar o pai e a mãe por terem mantido o guri saudável nesses primeiros 365 dias.

Não fizemos bolo, pois a saga do fogão continua, a incompetência e descaso da Brastemp é assustadora.

Entretanto, achamos um café muito bacana no Midway Mall, com bolos bonitos na vitrine.



Eu pedi uma mistura de capucino gelado e chocolate quente. O capucino gelado é bem gostoso, o chocolate quente é aquele mingau de chocolate que está na moda, acho horrível.

Aproveitamos que era aniversário e pedimos uma torta crocante (R$3,50), a surpresa foi o tamanho da torta, podia ter substituído o almoço.



Bem, não tinha Gabriel por perto e ainda vai levar um tempão até ele comer um desses, mas pra gente este sempre será o bolo do Biel.

Saudades, saudades.

Ah! O lugar é o Santa Clara Café Orgânico.

Pílulas de ciência 2

Gordurinhas - Um trabalho publicado na revista Cell Transplantation mostra um novo uso para aquelas gordurinhas extra.

Tecido adiposo é rico em células precursoras multipotentes (células que podem diferenciar em outros tipos celulares). O grupo da Dra. Kacey Marra isolou células precursoras adiposas e mostrou que com alguma ajuda elas podem auxiliar na regeneração de nervos interrompidos.

Imagina que bom negócio? Remover um tanto de tecido adiposo e poder voltar a andar?

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Good news and bad for dad this Father's Day - algumas descobertas sobre características do empacotamento do DNA do espermatozóide indica que o papel do pai no desenvolvimento de um embrião saudável pode ser menos passivo do que se imaginava.

Recompensas

Pra compensar o outro post mal humorado, esses dias andando de bicicleta pelo bairro peguei um princípio de chuva. A água não se confirmou, mas sol e chuva, olha o que apareceu.

 

Outro dia fim de tarde aqui em casa fui surpreendido pela vista do apartamento.

 

É bom saber que tem coisas bacanas por perto se estivermos com capacidade de olhar.